안녕하세요! 서경한우 입니다!
오늘은 새로 출시된 뭉티기 육회를 소개해드릴게요~
한우 전문 매장에서 새롭게 출시한 뭉티기와 육회!
직원들 사이에서 맛있다고 소문이 나서
저도 직접 사 와서 맛봤는데 깜짝 놀랐습니다!
일단 거두절미 하고 사진부터 냅다 보여드립니다!
정~~말 비주얼부터가 엄청나지 않나요?
이날 정말 맛있게 먹었는데 사진을 보니까
또 입에 침이 고이네요..!
대구에 놀러갔을 때 대구의 명물인
뭉티기 육회를 못먹었어서 아쉬웠는데,
이천에서 이렇게 맛있고 신선하고 부드럽고 쫄깃한
뭉티기고기를 먹을 수 있어서 넘 행복했습니다ㅎㅎ
서경한우 덕평본점 판매장에서 구매하실 수 있습니다!
매장에 들어서면 한우들이 쫙 깔려있고 뭉티기 육회도 준비되어 있습니다!
매장에 들어서면 신선한 한우의 향이 딱~~
"생고기=뭉티기=초신선"
당일 도축한 한우를 뭉티기로 썰어서 아주 식감이
탱글탱글하고 싱싱합니다!
육회, 육사시미는 신선함이 가장 중요하기 때문에
소잡는 날만 구매하실 수 있습니다!
서경한우는 월,화,수,목이 소잡는 날인데
이 날 방문하셔서 뭉티기 한번 사가셔보세요!
🌟 뭉티기 육회의 특징
신선한 한우 사용
신선한 한우를 사용해서 그 맛이 정말 차별화돼요!
부드러운 육질
부드럽고 씹는 맛이 일품이에요.
씹을수록 육회의 풍미가 살아나요!
목요일에 도축된 소를 바로 썰어서
뭉티기육회를 만들어주십니다!
정육부에서 썰어주시는 것을 옆에서 실물로 지켜봤는데
고기의 신선도가 끝내줬습니다!
비주얼이 정말 예쁘죠?
사진에서도 정말 신선함이 흘러 넘칩니다~!
육사시미, 육회, 뭉티기 차이
여러분은 육사시미, 육회, 뭉티기의 차이를 잘 알고 계신가요?!
1. 육사시미
✅ 특징
육사시미는 얇게 저민 생고기를 뜻합니다.
회처럼 썰어서 간단한 양념과 함께 먹는 방식으로, 가장 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
🍖 고기 부위
주로 홍두깨살을 사용하며, 기름기가 적고 부드러운 부위가 적합합니다.
🔪 손질 방법
고기를 얇게 저며 썰어서 제공하며, 씹을 때 부드러운 식감이 특징입니다.
🌿 양념
육사시미는 별도 양념 없이 먹는 경우가 많으며,
주로 **소금, 참기름, 와사비장(혹은 간장장)**과 곁들여 먹습니다.
2. 뭉티기
✅ 특징
뭉티기는 육사시미보다 두껍게 썰어 씹는 맛을 살린 생고기입니다.
특히 대구 지역에서 유명한 소고기 요리로, 신선한 고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
🍖 고기 부위
주로 홍두깨살, 목심, 채끝살 등 비교적 부드러운 부위를 사용합니다.
🔪 손질 방법
고기를 큼직하게 썰어 씹는 맛을 강조합니다. 보통 육사시미보다 더 두껍게 썰어서 제공됩니다.
🌿 양념
기본적으로 양념 없이 제공되며, 먹을 때 소금, 참기름, 마늘장 등에 찍어 먹습니다.
🏡 대표 지역
대구 지역에서 특히 유명하며, 대구의 한우 전문점에서는 뭉티기를 별미로 제공합니다.
3. 육회
✅ 특징
육회는 가늘게 채 썬 생고기에 양념을 해서 먹는 방식입니다. 간장, 참기름, 설탕 등의 양념이 어우러져 감칠맛이 풍부합니다.
🍖 고기 부위
보통 우둔살, 홍두깨살을 사용하며, 기름기 적고 결이 부드러운 부위가 적합합니다.
🔪 손질 방법
고기를 가늘게 채썰어 제공하며, 배, 잣 등을 곁들여 먹는 경우도 많습니다.
🌿 양념
육회는 간장, 설탕, 참기름, 마늘, 깨소금, 후추 등을 섞어 양념해서 제공됩니다.
🏡 대표 지역
전국적으로 인기가 많으며, 서울 광장시장이나 전라도 지역의 한우 전문점에서 맛볼 수 있습니다.
저는 육회만 먹어봤고
뭉티기, 육사시미는 먹어본 적이 없었는데,
앞으로 육회vs뭉티기vs육사시미 뭐먹을래 하면
저는 무.조.건 뭉티기입니다!!!!
약간 두꺼운 그 식감이 아주....
입에서 난리 부르스를 칩니다.
뭉티기 육회를 이런분들에게 추천드립니다!
✔ 한우의 참맛을 제대로 즐기고 싶은 분
✔ 쫄깃한 식감을 좋아하는 분
✔ 특별한 날, 특별한 메뉴를 찾는 분
🍽️ 어떻게 즐길까?
밥과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있고,
상추와 마늘과 함께 싸 먹으면 한 끼 제대로!
고소한 맛이 일품이라 술안주로도 아주 좋답니다.
🥩 뭉티기 vs 육회, 맛 비교!
✅ 뭉티기: 씹을수록 고소한 육즙이 터지는 매력!
쫄깃한 식감이 살아 있어서 씹는 재미까지!
✅ 육회: 부드럽고 촉촉한 한우 특유의 감칠맛!
간장과 참기름이 조화롭게 어우러져 감칠맛이 배가!
1팩에 30,000원으로
부담없는 가격으로 신선한 한우육회 즐겨보세요!
양념장과 함께 찍어먹으니까 정말 환상의 맛입니다.
오늘 하루 뭉티기 어떠실까요?
당일 도축한 한우로 이천에서 즐기는 뭉티기!
저는 이날 먹다보니까 술이 생각이나서
술과 함께 먹으니 아주 최고의 안주였습니다!
이천에서 이렇게 신선한 한우생고기를 즐길 수 있다니 정말 행복하네요 ㅎㅎ
서경한우프라자 덕평점에 들러주셔서
암소한우 육회, 뭉티기 만나보세요!
경기도 이천시 마장면 덕이로39번길 41 1층
서경한우 홈페이지에서 한우 행사도 구경하세요!
https://www.seokyeonghanu.com/
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