🥩 한우 차돌박이 vs. 우삼겹, 어떤 차이가 있을까요? 🤔안녕하세요 여러분! 😊오늘은 많은 분들이 사랑하는 한우 차돌박이와 우삼겹의 차이점을 알려드리려고 해요.두 부위는 고소한 풍미와 맛있는 식감으로 많은 요리에 활용되는데요,서로 다른 매력을 가지고 있는 만큼 어떤 차이가 있는지 확실히 알아두면 요리에 활용하기 더 좋아요! 🍖✅ 한우 차돌박이란?차돌박이는 소의 갈비 부위에서 나오는 고기입니다.지방층이 얇아 고소한 맛이 뛰어나며, 얇게 썰어 구워 먹는 것이 일반적이에요.구울 때 지방이 녹아내리면서 고기의 풍미를 한층 더 높여주죠. 🥩🍲 추천 요리:차돌 된장찌개차돌박이 냉채차돌박이 숙주 볶음✅ 우삼겹이란?우삼겹은 소의 배 부분에서 나오는 고기로, 돼지고기 삼겹살처럼 지방과 살코기가 층을 이루고 ..
